ویرایش دوم افق اخلاقی کشاورزی ، کاربردی است که با دقت در نظر گرفته شده از مفاهیم فلسفی ، مانند سودمندی و مثبت گرایی ، در علم علم کشاورزی است. رابرت زیمدال نویسنده استدلال می کند برای رویکرد به کشاورزی هدایت شده توسط ارزش های بنیادی ، و به این سؤال می پردازد: اهداف علم کشاورزی و علفهای هرز چیست؟ اهداف آنها باید چه باشد؟ متخصصان کشاورزی چگونه و چگونه باید به سؤالات پیچیده اخلاقی بپردازند؟
این کتاب دانش آموزان ، محققان و متخصصان رشته های مختلفی از جمله باغبانی ، علوم خاک و گیاهان ، حشره شناسی و موارد دیگر را درگیر می کند ، همه بدون نیاز به پیش زمینه در فلسفه. در این مقاله موضوعاتی از قبیل حقیقت علمی و اسطوره ، اعتماد به نفس اخلاقی در کشاورزی ، ارتباط اخلاق با پایداری و بیوتکنولوژی مورد بررسی قرار می گیرد. جدید برای این نسخه ، فصلی است که در مورد جمع آوری ، مسکن و ذبح حیوانات برای غذای انسان و فصل مربوط به سیستم های کشاورزی جایگزین و ارگانیک مورد بررسی قرار می دهد.
- به راحتی توسط غیر فیلسوفان قابل درک است
- ستون های فرعی فصل مفاهیم مهم را برجسته می کنند و می توانند برای مشارکت دانشجویان در بحث بیشتر استفاده شوند
- وب سایت همراهان شامل کمکهای آموزشی دیگری و صفحه بحث و گفتگو است
- با افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات با کیفیت بالا ، کیفیت مواد غذایی ما به طور فزاینده ای مورد توجه قرار می گیرد. کیفیت مواد غذایی کشاورزی II ، مدیریت کیفیت مواد غذایی گیاهی مبتنی بر گیاهان در سراسر زنجیره تولید ، از مزارع تا جدول را نشان می دهد. تحولات مربوط به بهبود کیفیت سبزیجات و میوه از طریق اصلاح نباتات ، دستکاری ژنتیکی ، اصلاح فن آوری کشت و بهینه سازی روش های برداشت و ذخیره سازی ، به تفصیل شرح داده شده است. علاوه بر این ، مفهوم غذاهای کاربردی و تولید پایدار نیز مورد بحث قرار گرفته است.
با همکاری متخصصان بین المللی ، کیفیت مواد غذایی II برای دانشمندان مواد غذایی ، کشاورزان و یا در واقع هر کسی که در بخشی از زنجیره غذایی دخیل باشد ، چه در دانشگاه و چه در صنعت ، مورد توجه بسیاری خواهد بود.
ویرایش دوم افق اخلاقی کشاورزی ، کاربردی است که با دقت در نظر گرفته شده از مفاهیم فلسفی ، مانند سودمندی و مثبت گرایی ، در علم علم کشاورزی است. رابرت زیمدال نویسنده استدلال می کند برای رویکرد به کشاورزی هدایت شده توسط ارزش های بنیادی ، و به این سؤال می پردازد: اهداف علم کشاورزی و علفهای هرز چیست؟ اهداف آنها باید چه باشد؟ متخصصان کشاورزی چگونه و چگونه باید به سؤالات پیچیده اخلاقی بپردازند؟
این کتاب دانش آموزان ، محققان و متخصصان رشته های مختلفی از جمله باغبانی ، علوم خاک و گیاهان ، حشره شناسی و موارد دیگر را درگیر می کند ، همه بدون نیاز به پیش زمینه در فلسفه. در این مقاله موضوعاتی از قبیل حقیقت علمی و اسطوره ، اعتماد به نفس اخلاقی در کشاورزی ، ارتباط اخلاق با پایداری و بیوتکنولوژی مورد بررسی قرار می گیرد. جدید برای این نسخه ، فصلی است که در مورد جمع آوری ، مسکن و ذبح حیوانات برای غذای انسان و فصل مربوط به سیستم های کشاورزی جایگزین و ارگانیک مورد بررسی قرار می دهد.
- به راحتی توسط غیر فیلسوفان قابل درک است
- ستون های فرعی فصل مفاهیم مهم را برجسته می کنند و می توانند برای مشارکت دانشجویان در بحث بیشتر استفاده شوند
- وب سایت همراهان شامل کمکهای آموزشی دیگری و صفحه بحث و گفتگو است
- با افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات با کیفیت بالا ، کیفیت مواد غذایی ما به طور فزاینده ای مورد توجه قرار می گیرد. کیفیت مواد غذایی کشاورزی II ، مدیریت کیفیت مواد غذایی گیاهی مبتنی بر گیاهان در سراسر زنجیره تولید ، از مزارع تا جدول را نشان می دهد. تحولات مربوط به بهبود کیفیت سبزیجات و میوه از طریق اصلاح نباتات ، دستکاری ژنتیکی ، اصلاح فن آوری کشت و بهینه سازی روش های برداشت و ذخیره سازی ، به تفصیل شرح داده شده است. علاوه بر این ، مفهوم غذاهای کاربردی و تولید پایدار نیز مورد بحث قرار گرفته است.
با همکاری متخصصان بین المللی ، کیفیت مواد غذایی II برای دانشمندان مواد غذایی ، کشاورزان و یا در واقع هر کسی که در بخشی از زنجیره غذایی دخیل باشد ، چه در دانشگاه و چه در صنعت ، مورد توجه بسیاری خواهد بود.